En el año 2023, se llevó a cabo un programa piloto para crear conciencia sobre la cocina por inducción en seis negocios del área de Longmont. Los resultados del programa piloto fueron muy satisfactorios y destacaron la rapidez del sistema, la reducción del calor por radiación, la facilidad de limpieza, la eliminación de gases peligrosos y un mejor control de la temperatura.
La primera fase del programa To-Go Ware se completó en mayo de 2023. Los 19 participantes recibieron un lote de artículos reciclables/compostables para utilizar como alternativa a los contenedores de espuma de poliestireno. La población se mostró receptiva y la ciudad recibió buenos comentarios, sobre todo acerca de la concienciación que le aportó este programa. La segunda fase se ejecutó después del plazo de mayo y llegó a veinte negocios más.
La iniciativa de cocina por inducción en el marco del Programa de Negocios Sustentables ha concluido para este período. El programa dio prioridad a la disponibilidad y preparación de los negocios afiliadas para garantizar una experiencia positiva. Actualmente, se está diseñando una segunda fase del programa, que aprovechará los conocimientos adquiridos durante esta fase inicial.