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Esta estrategia se centra en apoyar el establecimiento de una instalación comunitaria que pueda utilizarse para: mejorar el almacenamiento en frío y en seco para los productores locales del distrito escolar de St. Vrain Valley y otros; el procesamiento de verduras/frutas/granos para los mercados de empresa a empresa; la producción de bienes de valor añadido para las instituciones locales y habitantes; la educación culinaria, nutricional, en jardinería y en compras saludables; y cocinas comerciales para alquiler y producción a gran escala. Apoya el crecimiento de la industria con objetivos de artes creativas y culinarias que se recomienda en Advance Longmont.
