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El distrito escolar de St. Vrain Valley cuenta con una política integral de bienestar que fomenta el uso de alimentos procedentes de huertos escolares (cuando proceda y con la aprobación del director de Servicios de Nutrición) y de agricultores locales en función de la disponibilidad. Esta estrategia se centra en la colaboración continua con el distrito escolar de St. Vrain Valley y otros socios para apoyar y ampliar las oportunidades "del huerto a la mesa" con el fin de proporcionar a las escuelas del distrito un aprendizaje práctico sobre los sistemas alimentarios, la salud y el bienestar, a la vez que se aportan frutas y verduras locales a las comidas de los estudiantes.