La iniciativa de cocina por inducción en el marco del Programa de Negocios Sustentables ha concluido para este período. El programa dio prioridad a la disponibilidad y preparación de los negocios afiliadas para garantizar una experiencia positiva. Actualmente, se está diseñando una segunda fase del programa, que aprovechará los conocimientos adquiridos durante esta fase inicial.
En el año 2023, se llevó a cabo un programa piloto para crear conciencia sobre la cocina por inducción en seis negocios del área de Longmont. Los resultados del programa piloto fueron muy satisfactorios y destacaron la rapidez del sistema, la reducción del calor por radiación, la facilidad de limpieza, la eliminación de gases peligrosos y un mejor control de la temperatura.
La primera fase del programa To-Go Ware se completó en mayo de 2023. Los 19 participantes recibieron un lote de artículos reciclables/compostables para utilizar como alternativa a los contenedores de espuma de poliestireno. La población se mostró receptiva y la ciudad recibió buenos comentarios, sobre todo acerca de la concienciación que le aportó este programa. La segunda fase se ejecutó después del plazo de mayo y llegó a veinte negocios más.
